在中国，茶文化可谓是博大精深而且历史源远流长。跟随本期《看见锦绣山河》，来到盛产茶叶的中国福建，看看安溪的茶山美景。
在“铁观音”茶叶的故乡——中国福建省安溪县，茶农们正在大大小小的茶园中辛勤地采摘着春茶的第一芽。一般来说，在二十四节气的谷雨前后，茶农们会开始春茶的采摘。走进茶园，放眼望去，绿油油的铁观音树连成片，采摘人员就穿行在其中。
（福建安溪茶园）
茶园中，阵阵茶香裹着春天的味道扑鼻而来，这是独属于“春水秋香”铁观音的时令滋味。在茶园中不仅有成片的茶树，还种有满地的草本植物，据介绍，这些草本植物就是茶树的天然肥料，在其腐烂了以后就顺势滋养了茶树。
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