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一想到国庆七天，还不是到处都人山人海，“君不见长城泰山真面目，一堵再堵无穷路。”想来想去还不如家里好。
但是在家待着休息七天，其实也很无聊，睡了七天大觉之后，那种恍如没放过假的感觉随之而来。
而且，在家宅有一个让人头疼的事，那就是吃的问题，毕竟是七天假嘛，不想点外卖，也不想吃重样的菜式！
今天小编就与你分享几个小窍门，让你可以吃到不油腻但是美味的米饭，远离人山人海，在家庭安静的角落，享受下厨时的每分每秒！配上农博大米，保证美味到让你欲罢不能！！！
准备食材：
农博大米 鲜虾（剥壳） 培根 玉米粒 洋葱 胡萝卜 香葱 芝士碎 |
1大碗 8只 4片 1/4根 1/4个 1根 1把 适量
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1.将材料切丁备用
2.热锅，倒入适量油，将玉米粒、洋葱、胡萝卜先下锅翻炒，再加入鲜虾、培根一起翻炒一会儿，加入牛奶煮一下，再加适量盐、胡椒粉调味，关火备用（不喜欢白汁的可以省略牛奶）
3.将农博大米熟米饭铺在焗饭盘里待用
农博大米可选取下列五种：
4.将玉米粒、洋葱、胡萝卜、鲜虾、培根均匀码入焗饭盘里，汁也一并倒进去哦（这时可以添加点芹菜丝、干罗勒叶碎这些，随意）
5.在上面满满撒上芝士碎，入烤箱180度15分钟就搞定啦！
如果家里没有烤箱的话怎么办呢？那就将农博大米烹制的米饭和其他食材都搅拌好（搅拌的时候不用开火哦），然后在饭上面铺一层芝士，开火焖饭！焖一两分钟，打开锅盖，把奶酪和饭充分拌匀，装在盘子里，就大功告成咯！
【蔬菜米饭饼】——2
主料：
米饭(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)
调料：
面粉(适量)、牛奶(适量)、亨氏番茄酱(适量)
制作步骤：
1、准备食材。
2、在胡萝卜和黄瓜切丝。
3、把米饭放碗里用少许牛奶打散。
4、加入面粉。
5、加入适量清水和匀。
6、加入胡萝卜和黄瓜拌匀。
7、把面糊加入锅里煎制。
8、煎至两面微黄。
9、装盘，切块。
10、挤上番茄酱即可。
小窍门：
用牛奶给米饭打散更好拌，也更香。
【秘制南瓜杂粮饭】——3
主料：
大米(适量)、糯米(适量)、紫米(适量)、麦仁(适量)、红小豆(适量)、豇豆(适量)、薏米(适量)
调料：
核桃(适量)、大枣(适量)、葡萄干(适量)、小南瓜(适量)、蜂蜜(适量)
制作步骤：
1、所有米、豆等洗净，清水浸泡3小时以上后，两桶泡米的水一起放入电饭锅中，在酌量加水，用煮饭键煮熟。
薏米 红小豆可以选择农博集团的这两款
2、所有干果、坚果、果脯等洗净，沥干水分，切小块或掰碎。
3、米饭焖熟后，趁热盛出，加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等，搅拌均匀
4、小南瓜洗净，从顶端切去一小段，切下来的不要丢掉；用小勺挖去南瓜子，成一个空心的容器
5、塞进拌匀的杂粮米饭，压紧一些
6、依样做好其它小南瓜
7、盖上切下来的那块儿南瓜，保持南瓜的完整性，放进蒸锅，大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透
8、蒸好后的南瓜摆盘或切块儿，略降降温，浇上适量蜂蜜，就可以开搓了。
【榆钱饭】——4
主料：
榆钱(适量)
调料：
面粉(适量)、精盐(适量)、凉拌醋(适量)、味极鲜酱油(适量)、油泼辣椒(适量)、大蒜(适量)
制作步骤：
1、把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。
2、将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。
3、把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。
4、调入少许精盐，拌匀。
5、把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。
6、笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。
7、取干净的小碗倒进蒜泥，调入两汤匙凉拌醋，少许的味极鲜酱油。
8、喜欢辣味可以再调进一汤匙的油泼辣椒油。
9、最后调进适量的精盐，调匀。
10、吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上，或用料汁蘸食。不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。
【菠萝海鲜饭】——5
主料：
菠萝(半个)、米饭(两碗)、鲜虾(250克左右)、蟹味棒(4条)、鸡蛋(1~2个)、青豆(1小把)、甜玉米粒(1小把)、腰果(1小把)
调料：
生抽(1勺)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、玉米油(适量)
制作步骤：
1、将所有材料准备好，米饭事先煮熟，也可以前一晚先煮好饭，隔天中午再炒
2、青豆玉米粒放入开水中焯烫熟，捞出沥干水分，虾冷冻一下至硬壳后去除外壳，抽去虾泥，菠萝洗净后切成小方块，放入盐水中浸泡备用，蟹味棒切小粒
3、生腰果每粒对切成半，放入无油平底锅内小火烤香，注意不要烤糊了，盛出备用（也可以放在烤箱里烘烤一下）
4、平底锅内倒入少许油，打入鸡蛋滑散后盛出备用
5、再在锅内倒入适量油，加热后倒入虾仁，青豆，玉米粒，蟹味棒一起炒香至变色
6、把煮熟的米饭搅散加入，翻炒均匀后加入盐和生抽，胡椒粉，鸡精
7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒，再次翻炒均匀
8、关火，撒入烤香的腰果，盛出食用（腰果最后加入到表面就可以，不要在炒饭的过程中加腰果翻炒，那样吃起来就不酥脆了）
小窍门：
煮米饭时比平时少加一些水，炒饭用的米饭不要太过软烂
【茄汁大虾饭团】——6
原料：
虾（6只）、剩饭（1碗）、海苔（2片）
配料：
油、盐、糖、蛋清、番茄酱、黑芝麻、面包粉各适量
制作步骤：
1、准备主料材料。
2、基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。
3、放入盐，蛋青腌制10分钟。
4、裹上面包粉。
5、锅中热油，中火放入虾炸熟。
6、清洗锅后，锅中热油，放入剩饭翻炒，加入番茄酱，少许糖，盐炒均匀。
7、撒上黑芝麻拌均匀。
8、取适量饭团，将炸好的虾包入其中呈三角形状，留出虾尾。
9、将海苔剪成一寸宽的条状。
10、将海苔包住饭团即可。
【培根松仁菠菜饭】——7
主料：
培根，盐水方肉，松仁，菠菜，大米
调料：
盐，鸡精，植物油
制作步骤：
1、大米洗净加适量水放锅中蒸熟。
2、菠菜洗净，水开放入沸水中焯一下后捞出。
3、菠菜放入料理机中榨汁。
4、盐水方肉切丁。
5、锅中倒少许油，放入松仁煸炒至变色捞出。
6、培根放入不粘锅中小火油煎一下。
7、锅中留余油，倒入米饭。
8、下入盐水方肉，腊肉，淋入菠菜汁。
9、翻炒均匀后加入盐和鸡精。
10、倒入松仁和培根关火翻炒均匀即可。
11、摆个造型上桌。
