中国电视-《甜蜜星球》：甜的味道创造与希望的承载之道_中国电视

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中国电视: 中国电视-《甜蜜星球》：甜的味道创造与希望的承载之道

时间：2024/6/26 22:34:06 作者：中国电视来源：中国电视阅读：5715 评论：0

内容摘要： 传承与创新，心愿与希望。《中国电视》邀您关注《甜蜜星球》，一同感受甜味背后的文化和社会意义。甜的味道，承载了世界文化的多样性，浓缩了经济社会发展的不同样貌。中国和荷兰合拍的6集系列纪录片《甜蜜星球》通过镜头来记录世界多个角落的甜味之源，及其所承载的一方水土养一方人的风物...

传承与创新，心愿与希望。《中国电视》邀您关注《甜蜜星球》，一同感受甜味背后的文化和社会意义。

甜的味道，承载了世界文化的多样性，浓缩了经济社会发展的不同样貌。中国和荷兰合拍的6集系列纪录片《甜蜜星球》通过镜头来记录世界多个角落的甜味之源，及其所承载的一方水土养一方人的风物故事，展现甜蜜世界里的和合之美。

有人生产甜，是为了传承，比如传承了三代至今只有一家店面的丹麦甜品店，店铺从成立至今，只是扩建了后厨，前厅还保留和百年前一样的装潢；有人生产甜，则是为了推陈出新：中国云南的一位餐饮创业者将当地的玫瑰糖融入现代精酿啤酒中，创造出独特口味的自创啤酒，向世界展示了云南丰富的物产和饮食文化；北京的一位面点师则从日常生活中获取灵感，将传统的宫廷点心融合了现代元素，创作出形态独特、寓意丰富的新甜品。有人生产甜，则是为了生存:全球70%的可可产自西非，而其中大部分又来自科特迪瓦，农庄里的可可豆农们每天都为巧克力生产加工付出艰辛，然而他们中的大部分人毕生未曾品尝过巧克力的甘甜。对他们来说，这种味道只能是深藏的心愿与希望。

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